2017 — Les légumes de nos régions

Jusqu’au siècle dernier, pour de nombreux ménages, cultiver un potager n’était pas un loisir mais une nécessité, même si les longues heures passées au jardin n’étaient pas dénuées de plaisir. À une époque où s’approvisionner en semences était à la fois onéreux et compliqué, les jardiniers n’avaient quasiment d’autre possibilité que de se fournir localement. Ils développaient ainsi empiriquement des espèces et variétés forcément bien adaptées à leur sol et au climat. Lien

2016 — Une histoire de famille : les Solanacées

À la fois sorcière ou fée, cette famille se compose de nombreuses variétés : des comestibles (pomme de terre, tomate, aubergine, poivron…), des ornementales (pétunia, fleur de tabac, pommier d’amour…), des médicinales (belladone, mandragore…) et des toxiques (datura, tabac…).

Photos de solanacées

2015 — Les légumes d'Île-de-France : lien.

2013-2014 — Le retour des légumes oubliés

Panais, chou-rave, pourpier, arroche… À la découverte de ces oubliés de nos assiettes, qui font pourtant partie de la diversité des plantes potagères : lien.

Pour les années précédentes, vous trouverez nos fiches complètes ici.

2012 — Graines et grains pour le grenier

2011 — Une histoire de familles : les cucurbitacées

2010 — le jardin des curiosités

2009 — Le jardin de Charlemagne

2008 — Les « Belles Américaines »

2007 — L’eau

2006 — Des fleurs parmi les legumes

2005 — L'univers fabuleux des fabacees 

2004 — Le monde des tomates

2003 — L'histoire du piment