Confiture de châtaignes maison : la douceur de l’automne

La confiture de châtaignes maison évoque instantanément ces douces journées d’automne où l’on ramasse les trésors tombés des arbres. Je me souviens encore de ma grand-mère qui préparait cette délicieuse...

Confiture d’oignons maison : l’accord parfait pour le foie gras

Qui n’a jamais rêvé de sublimer son foie gras avec une délicieuse confiture d’oignons maison ? Je me souviens encore de ma première tentative, il y a quelques années, quand...

Bouturage de rosier : le guide étape par étape pour débutants

Le bouturage de rosier est une méthode fascinante qui m’a conquise dès mes premiers essais il y a une dizaine d’années. Je me souviens encore de ma surprise en voyant...

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