Potager

Plantez l’ail et les oignons d’hiver dès maintenant

L’automne s’installe doucement dans mon jardin et c’est le moment idéal pour préparer les cultures de l’année prochaine. Parmi les légumes à planter dès maintenant, l’ail et les oignons d’hiver occupent une place de choix dans mon potager. Ces bulbes résistants au froid vont se développer lentement pendant la saison froide avant d’exploser en saveurs au printemps prochain.

Maison

Nettoyage vraiment écolo : mesurer et optimiser l’impact (coût, déchets, eau, énergie)

Jardiner de façon écologique ne s’arrête pas à la porte du cabanon. Pour un jardin véritablement durable, j’ai découvert que le nettoyage nécessite une analyse approfondie de ses impacts environnementaux. Examiner la consommation d’eau, le choix des produits, la gestion des déchets et l’utilisation d’énergie m’a permis de réduire significativement mon empreinte écologique.

Maison

Grand ménage d’automne naturel en 2 week-ends : plan pièce par pièce

L’automne déroule son tapis de feuilles dorées, annonçant l’heure parfaite pour aérer nos intérieurs avant l’hibernation hivernale. Après des mois à jardiner sous le soleil, je vous propose de réorienter cette énergie vers un grand ménage naturel, méthodique et sans stress. Mon plan sur deux week-ends transformera cette corvée redoutée en projet satisfaisant, en utilisant uniquement des produits que la nature nous offre.

Maison

Le kit minimaliste du ménage vert : 6 produits, recettes et dosages sûrs

Dans ma quête d’un jardin écologique et d’une maison saine, j’ai découvert qu’on peut simplifier radicalement notre approche du nettoyage. Avec seulement six produits de base, il devient possible de nettoyer efficacement tout en respectant l’environnement et notre santé. Ces solutions naturelles sont parfaites pour ceux qui, comme moi, cherchent à réduire leur empreinte écologique sans sacrifier l’efficacité.

Maison

Rentrée clean : 12 gestes écolo pour remettre la maison d’aplomb en septembre

Septembre annonce la rentrée et le moment parfait pour remettre sa maison en ordre avant l’automne. Entre les feuilles qui commencent à tomber et le potager qui change de visage, c’est l’occasion idéale de faire un grand ménage écologique. Je vous propose douze gestes simples et respectueux de l’environnement pour que votre intérieur et votre jardin retrouvent tout leur éclat sans polluer notre belle planète.

Bien manger

Conserve maison et botulisme : 5 étapes pour éviter la toxine

Le botulisme conserve maison : une menace silencieuse qui peut transformer vos bocaux en cocktail mortel en quelques heures sans que vous ne vous en rendiez compte. Découvrez 5 astuces incontournables pour stériliser en toute sécurité et éliminer les spores de Clostridium botulinum, avec des méthodes éprouvées pour chaque type d’aliment, qu’il s’agisse de légumes peu acides ou de préparations maison. Vos conserves deviendront des réserves impeccables, sans compromis entre saveur et précaution sanitaire, grâce à des techniques de stérilisation adaptées comme l’autocuiseur à pression pour les aliments à faible acidité, évitant ainsi les risques liés à la toxine botulique.

Bien manger

5 légumes du jardin qui font oublier la viande + nos recettes ultra-simples pour tester !

Votre potager déborde de légumes savoureux ! Pourquoi ne pas profiter de cette abondance pour réduire votre consommation de viande tout en vous régalant ?

La transition vers une alimentation plus végétale n’a jamais été aussi simple grâce aux trésors de nos jardins estivaux. Ces légumes aux saveurs intenses et aux textures satisfaisantes sauront parfaitement combler vos papilles les plus exigeantes.

Voici comment transformer votre récolte d’été en alternatives savoureuses qui rivaliseront avec vos plats carnés préférés !