Décembre au potager rime souvent avec récoltes d’hiver et préparatifs pour les fêtes. C’est le moment parfait pour transformer les derniers fruits de saison en confitures savoureuses que […]
Bien manger
3 recettes de tomates vertes pour ne rien gaspiller
Les tomates vertes en fin de saison représentent souvent un dilemme pour le jardinier : faut-il les laisser sur pied en espérant qu’elles mûrissent ou les cueillir ? […]
Bien manger
Salade de chou rouge cru aux pommes : la recette croquante et vitaminée
La salade de chou rouge cru aux pommes apporte vitamines et croquant en plein hiver. Ce légume du potager, disponible d’octobre à mars, se consomme idéalement cru pour […]
Bien manger
Gratin de chou-fleur au jambon : recette crémeuse en 40 minutes
Le gratin de chou-fleur au jambon constitue un plat complet rapide et économique. Ce légume du potager, disponible d’octobre à avril, se transforme en repas familial généreux. La […]
Bien manger
Chou farci à la viande hachée : la recette simple du potager pour 4 personnes
Le chou farci valorise parfaitement ce légume d’hiver du potager. Cette recette transforme un chou pommé en plat complet avec une farce à base de viande hachée et […]
Bien manger
Gratin de courge butternut aux pommes de terre : le plat complet du potager
Le gratin de courge butternut associé aux pommes de terre constitue un plat principal complet et réconfortant pour l’hiver. Ces deux légumes du potager se complètent parfaitement : […]
Bien manger
Poireaux vinaigrette : la recette simple pour sublimer ce légume d’hiver du potager
Le poireau est un légume d’hiver incontournable du potager français. Disponible de septembre à avril, il résiste au gel et se cultive facilement. Les poireaux vinaigrette constituent une […]
Bien manger
Recette facile du gratin de chou-fleur & topinambours
Quand les premiers frimas de l’automne transforment votre potager en coffre aux trésors, il est temps de redécouvrir ces légumes authentiques qui réchauffent le cœur. Ce gratin de […]
Jardin
Protéger votre jardin des sangliers ? 7 conseils 100% pratiques !
Chaque année, les sangliers causent des dégâts considérables dans les jardins français. Potagers ravagés, pelouses retournées, massifs détruits : ces visiteurs nocturnes transforment parfois des mois de travail […]
Jardin
Avant les gelées : comment bien protéger vos plantes pour l’hiver
À l’approche de l’hiver, chaque jardinier sait que les premières gelées sont souvent décisives : un seul coup de froid mal anticipé peut fragiliser durablement les végétaux, voire […]