Voici une recette facile et bon marché qui ne demande pas beaucoup de préparation et qui plaira aux petits comme aux grands : le Carrot (carottes) Cake.
Gâteau à la carotte en bocal de Pâques
Originale et rapide, voici la recette du gâteau à la carotte de Pâques. Les parts sont servies en bocal.
Ingrédients
- 300 g de carottes râpées
- 150 g de farine de blé
- 120 g de sucre roux
- 200 g fromage frais (Saint-Moret ou Philadelphia)
- 3 c. à soupe de sucre glace
- 50 g beurre mou
- 3 oeufs
- 1/2 paquet de levure chimique (6 g)
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- le zeste d’un citron bio
Accessoires :
- 6 bocaux à confiture vides
- 1 poche à douille et une douille en forme d’étoile (3M chez Wilton) (optionnel)