La confiture rhubarbe pomme est l’une de ces recettes réconfortantes qui me rappellent les week-ends chez ma grand-mère. L’alliance subtile entre l’acidité de la rhubarbe et la douceur […]

Décembre au potager rime souvent avec récoltes d’hiver et préparatifs pour les fêtes. C’est le moment parfait pour transformer les derniers fruits de saison en confitures savoureuses que […]

La confiture d’orange maison évoque pour moi ces matins d’hiver où ma grand-mère transformait sa cuisine en véritable laboratoire de douceurs. Aujourd’hui, je perpétue cette tradition et je […]

Mais quelle satisfaction de voir leur visage s’illuminer à la première bouchée ! Cette création surprenante est devenue ma signature culinaire, celle qui fait parler d’elle lors des […]

La confiture de prunes maison est l’un de ces petits plaisirs simples qui me ramènent instantanément à mon enfance. Je me souviens encore de ma grand-mère, tablier noué […]

La confiture rhubarbe-banane est l’une de ces recettes qui m’a surprise dès la première dégustation. Je me souviens encore du jour où, face à une quantité impressionnante de […]

La confiture de kaki maison est l’une de ces recettes qui me rappellent pourquoi j’aime tant l’automne. Ces fruits orangés, avec leur chair fondante et sucrée, sont de […]

Les beaux jours sont là, et avec eux arrivent les délicieuses pêches de vigne, ces petits trésors sucrés qui éveillent en moi des souvenirs d’enfance. Je me souviens […]

La confiture d’ananas maison me rappelle toujours mes vacances aux Antilles, avec ces saveurs exotiques qui parfument la cuisine dès les premières heures du matin. Aujourd’hui, je partage […]

La confiture de fraises maison me rappelle toujours ces doux moments passés dans la cuisine de ma grand-mère, où l’arôme sucré des fraises se mêlait à la chaleur […]