Taille des vignes en mars : le calendrier et conseils pratiques pour une bonne récolte
Le mois de mars marque un tournant décisif dans le cycle viticole. Alors que la nature s’éveille doucement et que les premiers bourgeons commencent à poindre, les vignerons s’affairent dans leurs parcelles pour préparer la saison à venir. La taille est sans doute l’opération la plus cruciale de l’année, celle qui déterminera en grande partie la qualité et la quantité de la récolte à venir.
Si vous êtes amateur de vin et possédez quelques pieds de vigne, ou si vous êtes un vigneron en herbe cherchant à parfaire vos connaissances, cet article est fait pour vous. Ensemble, nous allons explorer les techniques, le calendrier idéal et les conseils pratiques pour réussir la taille de mars.