La confiture d’orange maison me rappelle toujours ces matins d’hiver où ma grand-mère transformait sa cuisine en véritable laboratoire de douceurs. Les agrumes parfumaient toute la maison, et […]

La confiture d’oranges amères anglaise, ou « marmelade » comme l’appellent nos amis britanniques, est l’une de ces recettes qui me ramène instantanément dans la cuisine de ma grand-mère. Cette […]

L’été touche à sa fin, et c’est le moment idéal pour préparer de la confiture de mûres maison. Je me souviens encore de mes premières tentatives, il y […]

La confiture de coing maison est l’un de ces trésors d’automne qui me rappelle tendrement les après-midis passés dans la cuisine de ma grand-mère. Cette recette traditionnelle, je […]

La confiture de rhubarbe maison me rappelle toujours ces doux moments passés dans la cuisine de ma grand-mère, où les effluves sucrées embaumaient toute la maison. Aujourd’hui, je […]

La confiture de quetsches maison me rappelle toujours ces matinées d’automne passées dans la cuisine de ma grand-mère, où les effluves sucrés embaumaient toute la maison. C’est avec […]

La confiture de figues blanches est l’un de ces petits plaisirs simples qui me rappellent les étés chez ma grand-mère dans le Sud de la France. L’odeur sucrée […]

La confiture de figues maison évoque pour moi ces délicieux matins d’été où ma grand-mère s’activait dans sa cuisine. Cette recette, je l’ai peaufinée au fil des années […]

Les gâteaux à la confiture de fraise représentent une tradition culinaire qui traverse les générations. Cette association parfaite entre la douceur d’une pâte moelleuse et l’intensité fruitée de […]